第907章 从实践中来,到实践中去(1/2)
接下来,李丰田又去了菜田,看了看他一直心心念念的辣椒和西红柿。
这两样无疑是苏定方带回来的最重量级的蔬菜了。
辣椒除了个头上没有后世的大,但是有绿有红,有尖有圆,作为观赏,也是不错的。
李丰田摘了一个红椒,洗过后,小心的吃了一口。
然后舌头上感觉到了一股辛辣。
李丰田一笑,还不错!
辣椒这东西,对于李丰田来说,虽然不至于无辣不欢,但是生活中的许多菜的口味还是需要辣椒来提味的。
记得小时候,有时候来不及做菜,洗几根黄瓜、一根大葱、再来几个辣椒以及嫩茄包之类的,再加上一碗大酱,也是一顿饭。
蘸酱菜就是东北人饭桌上的耶路撒冷。
西红柿也是,个头不大,但是味道还行。
最后,李丰田又去了向日葵田。
这玩意儿一开始还引起了许多人的好奇。
这种随着太阳转头的植物,真的是新鲜玩意儿,同时也是感慨世界之大,无奇不有。
当然,现在已经快到了收获的季节,许多已经成熟的花因为沉甸甸的,所以已经转不动了,彻底的耷拉下来。
李丰田揪下来几个向日葵子,然后磕了起来。
不错,果仁还挺饱满。
“伯爷,看来这种叫向日葵的东西,就是应该吃这个东西吧?”
“没错,尝尝。”
“这东西似乎也没那么好吃啊。”
“生的当然不好吃,这东西需要炒制一番之后,再吃可就不是这个味道了,非常的香。”
“而且,别看这东西很小,可是有很高的热……很顶饱,因为这东西不光可以吃,还可以榨油。”
听到榨油,院长则是眼前一亮!
“伯爷重视的东西,果然有其独特之处!这向日葵不像胡麻那般占用田地,山地也能种植,如果未来可以大量种植,就可以让更多的百姓吃到油了!”
要知道,这个时期的人,主要的油脂来源,还是以动物油脂为主,羊油、牛油、猪油等是主流,虽然也开始用一些植物油,但是基本都是以胡麻为主,胡麻,就是芝麻,芝麻油,现在也叫香油。
好是好,但是价格么,可真就不是谁都吃得起的。
据记载,在当朝当时有一道美食,叫“麻油饭”,很顾名思义,就是纯香油拌饭,即便如此,也不是谁说吃就吃的。
尽管在《齐民要术》当中有记载,菜籽油早就已经有了,但是目前还是小范围内的,并不普及。
没办法,有限的田地,必须优先保证粮食的种植和供应,只有少数的土地用来种植这些东西。
所以,这种可以种在山地,不占用田地的油料作物,那就显得非常可贵!
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